Catatan : Pj. Bupati Banggai Kepulauan Ihsan Basir,.SH,.L.LM
Bangkep, Banggaitoday.com – Tao The Ching, adalah salah satu teks fundamental dari Taoisme, yang setidaknya telah mberikan pengaruh di dunia dalam hal filosofi, agama, artistik dan para pemikir literatur selama kemunculannya berabad abad silam. Meskipun penulis dan penelitinya serta waktu penulisnya masih menjadi ruang perdebatan, secara tradisional kita mengaitkannya dengan Lao Tzu ( Old Master/Guru Tua), seorang penjaga catatan kerajaan dimasa Dinasti Zhou pada abad ke V1 sebelum masehi.
Cukup banyak kemungkinan penerjemahan dari Tao The Ching. Tao berarti jalan atau cara, Te berarti kebenaran/karakter atau internal kekuasaan, dan Ching berarti Buku Besar atau Buku Agung. Secara keseluruhan Tao Te Ching dapat bermakna sebagai Buku Besar Jalan Kebenaran dan Kekuasaan. Wawasan saya terkait teks Tao Te Ching sedikit bertambah ketika berkunjung ke Shanghai untuk suatu undangan perusahaan produksi turunan hasil kelapa dan merupakan salah satu yang terbesar di China, PT. FreeNow.
Dalam kunjungan tersebut, selain melihat secara lansung proses produksi dari buah kelapa menjadi beberapa produk minuman sehat, saya juga berbagi pengetahuan dengan CEO sekaligus fouder perusahaan FreeNow Mr. Zhang Kai. Karena soal lidah Indonesia, saya menyapa beliau dengan Mr. Chang. Berbagai filosofi perusahaan FreeNow baik yang diilhami oleh kutipan Lao Tzu maupun beberapa tokoh filsafat China mengalir cukup lugas dari Bos perusahaan yang masih muda ini.
PT. FreeNow memiliki 4 pabrik berbasis produk kelapa. Di Zhejiang 2 pabrik dan Hainan 2 pabrik. Produksi total produk berbasis minuman kelapa mereka tahun yang lalu sebesar 840.000 ton per tahun dan saat ini bertambah line menjadi 1 juta ton per tahun. Saya mendapat kesempatan berkunjung dan meninjau langsung pabrik berbasis produk kelapa tersebut di kota Tongsiang, Provinsi Zhejiang yang berjarak 40 menit perjalanan dengan mobil ke Shanghai. Saat berkunjung di pabrik tersebut, kami dijelaskan terkait produk yang dihasilkan dari kelapa.
Sebagaimana diketahui, kelapa mengandung air, protein dan lemak yang menyediakan banyak nutrisi. Gula alami dari kelapa misalnya, dapat di konsumsi bagi para individu dengan toleransi pada loktosa sangat rendah. Diantara minuan yang berasal dari tumbuhan, PT. FreeNow fokus pada tumbuhan kelapa. Industri yang berbasis kelapa pada prinsipnya sedikit ketinggalan zaman. Akan tetapi PT. FreeNow sebagaimana yang kami lihat, mendayagunakan air kelapa sebagai starting poin industrinya, dengan menciptakan minuman dengan pola baru dari buah kelapa.
Selama beberapa tahun sebelumnya, perusahaan ini banyak melewati kesulitan dan rintangan, sebelum akhirnya dapat membangun industri berbasis buah kelapa dengan beberapa rantai produknya. Adalah orang-orang yang terlibat dalam upaya yang ulet dan penuh tekat bersama yang menghantarkan PT. FreeNow berhasil mewujudkan produksi minuman dari buah kelapa menjadi salah satu yang diminati oleh masyarakat Tiongkok.
Dalam sambutannya di acara seremonial penyambutan, Mr. Chang menegaskan untuk mengajak Kabupaten Banggai Kepulauan untuk dapat secara bersama masuk dalam lingkungan bisnis berbasis minuman kelapa ini. Hadir pada acara tersebut, hampir semua petinggi perusahaan, termasuk pemimpin Kabupaten Tongsiang, dan beberapa tokoh berpengaruh di kota tersebut. Saat ini berdasarkan Statistic yang dipaparkan, susu kental dari buah kelapa telah menjadi top selling product di China. Setidaknya produk tersebut telah masuk sekitar 80% di kafe kafe dan rumah teh di China serta 200.000 lebih outlet terminal stores yang telah memilih bekerja sama dengan PT. FreeNow secara meluas di China. Saat melihat proses produksi di pabrik tersebut, kami melihat bagaimana 1 masin dapat memproduksi sekitar 60 ton per jam.
Dalam diskusi sebelum membuat nota kesepahaman, pimpinan FreeNow menyebutkan pada masa yang akan datang, perusahaan ini akan memfokuskan pada inovasi konsep kesehatan terkait produk hasil dari buah kelapa. Hal ini sekaligus memelihara konsep inovatif di bidang pertanian.
Ketika membahas nota kasepahaman, saya mengusulkan agar PT. FreeNow dapat mendirikan pabrik bahan mentahnya di Banggai Kepulauan. Hal ini disetujui, dengan cara bertahap, karena untuk mendirikan sebuah pabrik, maka dibutuhkan produksi minimal buah kelapa dalam tonase, 300 ton perhari. Meskipun demikian, pihak FreeNow menyetujui agar Bangkep dapat dimasukkan sebagai leading site pengumpulan kelapa di Banggai bersaudara.
Disamping itu juga dibutuhkan kesiapan lahan dan infrastruktur dasar seperti listrik dan pelabuhan untuk mendirikan sebuah pabrik. FreeNow juga sepakat untuk memberikan kontribusi dalam hal bantuan bibit untuk petani kelapa disetiap desa melalui koperasi desa. Hal lain yang di sepakati adalah, perusahaan FreeNow akan membantu Pemerintah Kabupaten Banggai Kepulauan untuk memasarkan parawisata Banggai Kepulauan di negeri Tiongkok. Bahkan akan membiayai pembuatan video pendek untuk menjadi klip marketing wisata Bangkep di China.
Sebagai perusahaan nomor Wahid di bidang minuman berbasis kelapa di China, sudah selayaknya Banggai Kepulauan mengambil langkah Kondusif secara bersama dengan perusahaan FreeNow, untuk meningkatkan pendapatan petani kelapa, yang pernah menjadi primadona komoditi Banggai Kepulauan di tahun yang silam. Sebagai penutup, saya mengutip sebuah kalimat ilustratif dari Lao Tzu : “Do Your Work, Then step back, that is the only path serenity”. Bangkep Mola.
